Quoi ? Mon poisson n’est pas frais ?

  Ames sensibles, passez ce billet ! Voilà ce qui arrive lorsque l’on commande une assiette de sashimi au Restaurant Uonami. Le poisson est pêché dans l’aquarium qui se trouve à côté de la cuisine, vidé, méticuleusement tranché et servi avec la décoration de rigueur. Surprenant, ça c’est sûr… mais surtout succulent ! Une adresse à ne pas manquer […]

Une nuit dans un temple à Koyasan

Koyasan est historiquement considérée comme l’une des montagnes les plus sacrée au Japon. Perdu au milieu d’une forêt très dense, le village de Koya abrite une communauté d’environ 3’000 moines. Plusieurs temples fournissent hébergement aux visiteurs nationaux et étrangers et offrent une variété d’activités pour découvrir la culture Koya. L’office du matin (très tôt, à 06:30) et la cérémonie du feu sont les […]

Bar dans une allée de Kyoto

Faites coulisser la porte de l’un des bar de la page 43 du livre Arigato Gozaimasu 360… et découvrez l’ambiance du lieu ! Aussi incroyable que cela puisse paraître, dans ce bar il est possible de commander des petites assiettes de légumes marinés ou des petits poissons grillés… ne me demandez pas d’où ils sortent, la cuisine, […]

La corvée du nettoyage…

Au rayon ménage des supermarchés, vous craquerez certainement devant le nombre impressionnant de chiffons à poussières, patte à laver ou serpillère… Il semble qu’au Japon on aime avoir des « amis » colorés et sympathiques pour dépoussiérer, décrasser ou épousseter… © Solange Momo – Arigato Gozaimasu 360

Photomaton

Qu’ont-ils tous à se ruer dans les Photomaton à l’heure des smartphones ? Allez-y à deux, c’est surprenant mais vous allez vraiment vous amuser ! L’éclairage est digne d’un shooting de stars et les retouches sont instantanées… effet peau satinée, yeux agrandis et brillants, tout est lissé, gommé, sublimé en un clin d’oeil. Vous pourrez même […]